临夏小吃必吃清单
- 手抓羊肉：选用本地草膘羊，清水煮后蘸椒盐食用，推荐「八坊十三巷老马家」
- 河州包子：羊肉胡萝卜馅，皮薄汁多，早餐首选「河州老王包子铺」
- 发子面肠：羊杂灌制蒸熟，配辣油蒜泥，夜市摊点均有售
- 油炸馃馃：回族传统油酥面点，甜咸双味，红园广场周边现炸最佳
- 甜麦子：发酵麦粒饮料，解腻必备，小推车摊贩常见
就餐攻略
区域推荐：红园路小吃街、八坊十三巷景区集中了老字号店铺
最佳时段：早餐6-8点（包子/黄酒肉），夜市18-22点（烧烤/面肠）
消费提示：人均30-50元可品尝多种小吃，建议2-3人分食体验更丰富
文化贴士
临夏小吃多含清真元素，就餐时请尊重穆斯林习俗，避免外带非清真食品进入餐馆